
Intendente visita muestra gastronómica de Centro de Salud Familiar Carlos Ibáñez
Punta arenas, 11 de agosto de 2014.- En el marco de una muestra de comidas típicas ancestrales, el Intendente de Magallanes, Jorge Flies, se reunió con vecinos del sector de la población el Pingüino y representantes de los pueblos originarios.
En la actividad estuvieron presente el Seremi de salud, Dr. Oscar Vargas Zec, el director del Centro de Salud, Sergio Solar; la jefa del área Salud de la Corporación Municipal, Gloria Pérez y la encargada de APS de la Dirección del Servicio de Salud, Ximena Lorca.
La primera autoridad, manifestó estar muy contento de poder compartir junto a su familia este espacio y tener la oportunidad de disfrutar preparaciones que han trascendido generaciones.
Mónica Cabezas, presidenta de la agrupación organizadora, señaló “Estamos felices de poder mostrarle a la gente, que nosotros no sólo trabajamos en hiervas medicinales, sino que tenemos todo un legado de preparaciones de alimentos que vienen de nuestra madre Ñuqui, son alimentos totalmente sanos, como el jugo de espino amarillo, el jugo de murta, la utilización del mote, de la quínoa, en fin, una serie de producto que hoy hemos seleccionado para nuestra comunidad.